王冰冰

王冰冰，男，1989年1月出生，讲师。2024年6月毕业于江南大学发酵工程专业，获工学博士学位。

研究领域：代谢调控与改造、酶工程与技术。主要研究聚焦新酶的挖掘及其催化性能的改造创新，围绕色氨酸羟化酶等关键功能酶的表达、稳定性与催化效率开展系统研究，致力于以绿色生物催化工艺替代传统化学合成路线，为医药、食品行业相关产品的高效工业化生产提供理论依据与技术支撑。近年来以第一作者在 International Journal of Biological Macromolecules、Molecular Catalysis、DNA Repair 等国际知名期刊发表SCI论文4篇。参与国家自然科学基金面上项目 1 项，主持河南省科技攻关项目、河南省高等学校重点科研项目各 1 项。主讲《药学分子生物学》《医用化学》等课程。在教学与人才培养方面，指导学生获第十届全国大学生生命科学竞赛国家级二等奖、省级一等奖，并获评优秀指导老师称号。